L’ENSASE porte la collection « Architecture » des publications de l’Université de Saint-Étienne, qui compte déjà une cinquantaine d’ouvrages dont Cartes et Plans est emblématique.
C’est en son sein que se développe la collection ERPS
L’ENSASE développe également des collaborations avec d’autres éditions du territoires, en particulier les éditions Jean-Pierre Huguet (pour sa collection Entretien avec) et la Cité du design.
Les publications s’organisent autour de 4 thématiques reliées aux axes de pédagogie et de recherche de l’ENSASE :
- Le projet
- Le logement
- La ville
- Le territoire
